Boom-ul de franciză în străinătate al alimentelor chinezești

În 2023, franciza lanțului de catering se va intensifica. Dar de această dată, „focul războiului” s-a răspândit din China în străinătate. În ultimii câțiva ani, piața internă de catering a devenit din ce în ce mai saturată și a intrat treptat în era concurenței bursiere. A devenit consensul multor branduri de catering din lanțuri de a-și pune ochii pe o piață mai largă de peste mări și de a căuta a doua curbă de creștere.

În 2023, odată cu redresarea economiei globale, multe mărci de catering din lanțuri vor depune din nou eforturi pe piețele de peste mări. De exemplu, Luckin Coffee a deschis cu succes trei magazine în Singapore, Michelle Ice City și-a deschis primul magazin în Sydney, iar HEYTEA a deschis aplicații pentru parteneri pe piețele de peste mări... Prin urmare, unii oameni din interior au spus că în 2023, lanțurile de branduri chinezești de catering vor merge la mare pentru primul an.A devenit o tendință generală ca mâncarea chinezească să plece peste ocean. La ce ar trebui să acorde atenție mărcile de catering dacă vor să strălucească pe piețele de peste mări?

Lanțurile de restaurante inaugurează o nouă rundă de „plecare în străinătate”

La intrarea în 2023, ritmul cu care lanțurile de mărci de catering din China își accelerează expansiunea în străinătate a fost accelerat semnificativ.

La începutul acestui an, Michelle Ice City și-a anunțat încă o dată intrarea în Japonia și Australia. Potrivit datelor publice, primul magazin din Sydney Michelle Ice City a creat o cifră de afaceri de 24.000 de yuani în prima zi de deschidere. Până în prezent, Michelle Ice City are peste 1.000 de magazine pe piețele de peste mări. Michelle Bingcheng merge la mare nu face excepție. De la începutul acestui an, un număr mare de mărci de ceai, mărci de cafea și mărci de gustări și fast-food s-au alăturat și ele taberei de peste mări.

În februarie anul acesta, Zhengxin Chicken Chop a lansat un apel pentru investiții globale și a stabilit obiectivul de dezvoltare de „100.000 de magazine, 100 de miliarde de valoare de producție” în viitor; Pe 9 martie, HEYTEA a anunțat că va deschide aplicații pentru parteneri pe piețele de peste mări în Asia de Sud-Est, cum ar fi Japonia, Singapore, Thailanda, Vietnam și Malaezia;

La sfârșitul lunii martie, Ruixing a deschis două magazine în Singapore pentru operațiuni de probă. În aprilie, magazinul Ruixing din Guoco Tower, cea mai înaltă clădire din Singapore, s-a deschis pentru funcționare de probă;

Tot la sfârșitul lunii martie, Duoduo Mifen, un brand al Heyong Group, și-a anunțat planul de extindere a pieței de peste mări în 2023, spunând că va debloca treptat țări și regiuni de peste mări precum Canada, Statele Unite și Australia în viitor;

În aprilie, Wei Tongrong, fondatorul Yoyo, a declarat, de asemenea, la Conferința globală de franciză din 2023, că Yoyo nu numai că va accelera deschiderea magazinelor în China în acest an, ci și va accelera extinderea piețelor de peste mări. Magazine în franciză în orașe și țări;

La începutul lunii mai, marca taiwaneză de ceai cu lapte Yifang Fruit Tea a anunțat, de asemenea, că, pe lângă deschiderea de filiale în Paris, Londra, Edinburgh, Tokyo, Bangkok, New York, San Francisco și alte orașe de peste mări, Yifang Fruit Tea va deschide și oportunități de franciză pentru Italia.

În urmă cu câteva zile, Wang Wei, fondatorul Tianlala, un nou brand de ceai care este profund implicat în ceaiul din fructe proaspete, a mers și în Singapore, Indonezia și alte țări din Asia de Sud-Est pentru inspecții de primă linie. Primul magazin ar putea deschide încă din iulie anul acesta.

În plus, mărci de lanț precum Jasmine Milk White și Huya Fried Chicken au dezvăluit, de asemenea, lanțului de mese roșii că, atunci când va veni momentul în viitor, brandul va plănui să plece și peste ocean. mărci, plecarea în străinătate va deveni alegerea din ce în ce mai multe mărci de lanțuri de catering chinezești în viitor.

Aspectul piețelor de peste mări, modul de franciză devine prima alegere

Un număr mare de mărci de catering din lanțuri autohtone se grăbesc colectiv pe piețele de peste mări. În același timp, Red Meal Chain a observat, de asemenea, că mărcile lanțului aleg adesea modele de franciză sau de franciză pentru extinderea magazinelor atunci când desfășoară piețe de peste mări. De ce preferă oamenii modelul de franciză pe piețele de peste mări? Din perspectiva multor operatori de catering și experți din industrie, este posibil să putem obține o privire asupra avantajelor francizei sau francizei pe piețele de peste mări.

„Lanțul de management al vânzărilor directe în străinătate este prea lung, iar costul este prea mare”. Unii oameni din interior au spus fără îndoială că încă din 2009, Little Sheep, o marcă de catering din lanț care încă nu se „vândse singur”, și-a anunțat retragerea din vânzările directe. Motivul principal au fost costurile ridicate de operare și management ale vânzărilor directe. . A predat acțiunile companiei americane partenerilor și a anunțat retragerea completă din activitatea de vânzare directă în străinătate.