Stridiile sunt cea mai bună armă pentru a cuceri dușmani și femei

Stridiile au existat de mii de ani în istoria dietei umane. Încă din î.Hr., existau înregistrări despre oameni care mâncau stridii. În timpul Imperiului Roman, consumul de stridii devenise un procedeu indispensabil la banchetele clasei superioare din acea vreme. 6 lucruri pe care trebuie să le știți despre stridii

1. Există o legendă despre stridiile, celebrul „lapte în mare”. Printre numeroasele comori marine, mulți oameni iubesc doar stridiile. Încă din epoca de aur a Greciei antice, stridiile au fost consumate și considerate ca un zeu al aptitudinii fizice. Se numește „hrană magică dată de Dumnezeu”, iar în Japonia este numită „sursă rădăcină”. Pescarii de stridii la începutul secolului al XX-lea, există multe povești interesante despre consumul de stridii în istorie. Se spune că unul dintre scopurile principale ale expediției lui Iulius Caesar în Anglia și lansarea Bătăliei Angliei a fost obținerea stridiilor grase de pe malul râului Tamisa, astfel încât să câștige favoarea multor frumuseți din harem. Fața este mereu acolo. Pe atunci, Napoleon mânca stridii pe câmpul de luptă pentru a-și menține eficiența în luptă și chiar se lăuda că „stridiile sunt cea mai bună armă pentru a cuceri inamicii și femeile.

2. Când este sezonul consumului de stridii? Stridiile s-au dovedit a fi androgine!

Stridiile sunt produse peste tot în lume, dar numai apa rece de mare poate crește carne de stridii delicioasă și crocantă. Stridiile sunt organisme hermafrodite. Ei depun ouă în anotimpurile calde. Toamna și iarna, apa rece a mării încetinește creșterea stridiilor și le transformă în masculi. Prin urmare, stridiile în acest moment conțin aroma mării, iar carnea este crocantă. Fiecare este atât de prețios și cel mai potrivit pentru mâncare. Există un lucru special despre consumul de stridii, care se numește „fără mâncare fără R”, ceea ce înseamnă că nu există nicio literă „R” în cuvintele englezești în cele patru luni de cinci, șase, șapte și opt în fiecare an. În trecut, majoritatea restaurantelor nu serveau stridii în aceste patru luni. Cu toate acestea, odată cu dezvoltarea transportului, stridiile în afara sezonului din emisfera nordică este doar un moment bun pentru a mânca stridii în emisfera sudică.

3. Sunt stridiile cu adevărat afrodisiace? Zeul iubirii le-a dat pofta stridiilor!

Există într-adevăr o legendă în cultura occidentală că Afrodita, zeul iubirii, a dat stridiilor pofta ei. În secolul al XVIII-lea, Giacomo Casanova, un mare amant care era faimos în Europa și un talent romantic care urmărea sexul feminin, susținea chiar că stridiile pot crește libidoul (Libido, care îl poate ajuta să înflorească). Un mic dejun de 50 de stridii pe sânul unui iubit poate fi consumat în baie. Se pare că nu există nicio concluzie științifică despre dacă stridiile au o utilizare reală în îmbunătățirea libidoului. Dar majoritatea stridiilor sunt bogate în zinc, fier și alte substanțe care ajută la creșterea rezistenței, iar zincul însuși va promova nivelul de progesteron.

4. Este proaspătă această stridie?

Dacă stridiile nu a fost deschisă, doar loviți ușor partea laterală a cochiliei, iar stridiile vor fi proaspete imediat; dacă nici măcar nu ai puterea să închizi carcasa, probabil că este moartă. O stridie proaspătă trebuie să aibă o coajă dublă bine închisă, cu un anumit grad de plin și o aromă proaspătă de mare. Situația după deschiderea capacului este mai intuitivă. Dacă carnea de stridii este evident decolorată, uscată sau chiar șifonată, trebuie să fie proastă. Carnea de stridii este plinuță, cu o aromă proaspătă și plină de apă de mare este cel mai de bază criteriu de judecată. Dacă doriți să testați dacă stridiile sunt suficient de proaspete, există o altă metodă simplă, care este să stoarceți puțin suc de lămâie pe ele. Stridiile proaspete vor fi răsucite atunci când întâlnesc acid, dar aveți grijă, distorsiunea este foarte mică și trebuie să observați cu atenție.

5. Cum să deschideți/mâncați stridiile cu grație?

La fel cum miroși aroma înainte de a gusta vinul, poți bea puțină apă de mare în coaja de stridii înainte de a gusta stridiile. Sucul delicios al stridiilor provine din salinitatea apei de mare. Puteți începe să mâncați carne de stridii după ce ați gustat apa de mare. Introduceți un cuțit de stridii cu lamă scurtă în vârful cojii de stridii sau folosiți un cuțit de stridii subțiri pentru a tăia capătul lat al cojii de stridii și tăiați-l de-a lungul cochiliei. Mușchi de coajă, ridicați coaja superioară, apoi ridicați coaja inferioară, întoarceți carnea de stridii cu un cuțit, carnea de stridii va fi complet separată de coaja de stridii și puteți turna carnea de stridii conectată la apa de mare în gură. a se bucura.

A deschis trei dintre cele mai profesioniste baruri de stridii din China. Joyce, cunoscută drept regina stridiilor, ne-a spus că atunci când mâncați stridii, nu uitați să le înghiți dintr-o singură mușcătură. Nu mușcați stridiile înainte de a le mânca și nu le străpungeți cu veselă, altfel veți rata. Gustă sucul delicios și plinuț învelit în carne.

6. Apropo de vinuri cu stridii... vin alb, șampanie... și bere?

În sensul tradițional, stridiile sunt considerate alimente scumpe și se poate spune că se potrivesc bine cu șampania.