Nașterea veselei ecologice din coajă de stridii

În orașul antic Shawan, umbrit de bambus verzi, un zid de scoici de stridii stă lângă o fântână antică. Straturi de scoici de stridii sunt bine întinse pe perete, strălucind în alb sub lumina soarelui.

În Liuchun Bieyuan, adânc în orașul antic, în fața ta apare un zid antic de scoici de stridii. Pereții înalți ai curții sunt acoperiți dens cu scoici îngrijite și uriașe de stridii. Datorită timpului îndelungat, cojile de stridii sunt oarecum înnegrite, iar unele coji de stridii încă mai prezintă semne de cădere. Acest perete de scoici de stridii are mai bine de 600 de ani și este cea mai clasică clădire de scoici de stridii din oraș. În antichitate, zona noastră era marea, iar resursele de stridii de pe litoral erau abundente. Mai târziu, pe măsură ce coasta a continuat să se extindă, multe stridii au fost îngropate sub pământ, formând o centură bogată de mine de stridii. Aceste coji de stridii nu erau îngropate adânc și erau foarte convenabile de săpat. În plus, ne bazăm pe mare pentru a mânca marea, așa că de obicei mâncăm multe stridii, ceea ce produce o mulțime de coji de stridii. Materialele au fost colectate local și s-a întâmplat să fie folosite pentru a construi o casă. Construirea unei case din coji de stridii are multe beneficii. În primul rând, cojile de stridii sunt dure și sunt materiale bune pentru construirea caselor. Suprafața cojii de stridii este neuniformă, care poate fi folosită pentru a construi o casă și pentru a preveni furtul. Mai important, casele construite cu coji de stridii pot preveni eroziunea vântului, insectele dăunătoare, apa și umiditatea. Casa de scoici de stridii are și funcția de a disipa căldura și căldura. Oamenii care locuiesc în el sunt calde iarna și răcoroase vara, ceea ce este foarte confortabil.

Stridiile, cunoscute și sub numele de stridii, sunt crustacee faimoase și comune în lume. producția de stridii din țara mea ocupă primul loc în producția de stridii din lume. Există mai mult de 20 de tipuri de stridii în provinciile de coastă și sunt unul dintre cele mai importante crustacee economice din zonele de coastă. În prezent, dezvoltarea stridiilor în țara mea este în principal pentru prelucrarea părților comestibile. În timp ce părțile comestibile sunt utilizate, un număr mare de coji de stridii sunt tratate ca deșeuri. Cum se realizează utilizarea cuprinzătoare a cojilor de stridii a devenit o cercetare cu o importanță importantă pentru mediu și economice.

Cojile de stridii sunt formate din materie organică prin reglarea biomineralizării, adică o structură de microstrat multistrat foarte ordonată, compusă dintr-o cantitate mică de macromolecule de materie organică (proteine, glicoproteine ​​sau polizaharide) ca cadru și carbonat de calciu ca unitate pentru operatii moleculare. Structura de bază a cojii de stridii este împărțită în trei straturi: stratul exterior este o cuticulă proteică întărită extrem de subțire; mijlocul este un strat de prismă împletit cu fibre calcaroase, care are o structură asemănătoare frunzei și pori de gaz natural; stratul interior este un strat de perle, compus în principal din acid carbonic. Calciu și alte minerale și o cantitate mică de materie organică.

Din perspectiva compoziției materialelor, compoziția materială a cojilor de stridii este împărțită în două părți: materie anorganică și materie organică.

Materia anorganică este în principal carbonat de calciu, care reprezintă mai mult de 90% din masa cojilor de stridii, din care calciul reprezintă (39,78±0,23)%. În plus, conține, de asemenea, peste 20 de oligoelemente, cum ar fi cupru, fier, zinc, mangan și stronțiu. În 1973, Organizația Mondială a Sănătății a anunțat 14 oligoelemente esențiale pentru corpul uman, inclusiv fier, cupru, mangan, zinc, cobalt, molibden, crom, nichel, vanadiu, fluor, seleniu, iod, siliciu și staniu, printre care zinc. este important pentru creșterea și dezvoltarea corpului uman. , dezvoltarea intelectuală și îmbunătățirea imunității sunt esențiale. Fiind cel mai bogat aliment în zinc, stridiile nu sunt doar bogate în zinc în carnea de stridii, ci și în coji de stridii, ajungând la (80±1,45) μg/g.

Componentele organice ale cojilor de stridii reprezintă aproximativ 3% până la 5% din masa cojilor de stridii și conțin 17 tipuri de aminoacizi, cum ar fi glicina, cistina și metionina. Partea de materie organică a cochiliei este împărțită în materie organică solubilă și materie organică insolubilă, iar conținutul său variază în funcție de tipul de înveliș și de perioada de creștere, reprezentând în general 0,01% până la 10% din masa uscată a cochiliei, din care conținutul de materie organică solubilă este și mai mic, reprezentând aproximativ 0,03% până la 5%.

Cochilia de stridii este compusă în principal din straturi de prisme. Datorită structurii sale fizice speciale asemănătoare frunzelor, a unui număr mare de structuri microporoase de 2-10 lm și a aminopolizaharidelor biologic active și a proteinelor caracteristice, poate produce o varietate de structuri poroase cu diferite funcții după tratament, făcându-l să aibă o capacitate puternică de adsorbție. , funcția de incluziune și descompunerea catalitică. Prin urmare, cercetătorii străini îl numesc cel mai atractiv modificator de biomaterial din secolul 21 și are o gamă largă de aplicații.

Formarea cochiliilor de stridii este foarte asemănătoare cu depunerea sării osoase în corpul uman. Studiile au descoperit că nu există nicio reacție adversă la implantarea cojilor de stridii ca biomateriale la șoareci. Testele in vitro au confirmat că cojile de stridii tratate au o activitate bună de biomaterial.

În procesul de investigare și cercetare asupra caracteristicilor cojilor de stridii, am fost, de asemenea, plăcut surprinși să constatăm că în clasicii medicinei tradiționale chineze, s-a înregistrat că cojile de stridii erau folosite direct ca medicament sau calcinate și măcinate în pulbere pentru utilizare. ca medicament. El a verificat în continuare informațiile relevante și a constatat că cojile de stridii au efectele de a calma nervii și de a ajuta la somn, hrănesc și astringent, înmoaie și rezolvă masele și pot fi folosite pentru a trata neurastenia, tulburările de somn, anxietatea, depresia, sindromul vertij, ganglionii limfatici. tuberculoză, tinitus, lipom, bulgări intra-abdominali etc. Coaja de stridii are efect astringent și poate fi folosită pentru a trata hiperhidroza în timpul zilei, hiperhidroza după adormire, gastrita acută și cronică, ulcerul peptic etc. Există o vorbă în „ Qian Jin Fang" despre pulbere de stridii: "Tratamentul transpirației nocturne atunci când este culcat și a durerilor de cap din cauza deficienței de vânt: trei liang fiecare de stridii, Atractylodes macrocephala și Fangfeng Pentru a vindeca sita, luați pumnalul de centimetri pătrați cu vin, două zile o zi." Este scris în „Haiyao Materia Medica”: (stridii calcinate) În principal pentru emisia nocturnă a bărbaților, oboseala și oboseala, tonifierea rinichilor și neprihănirea, oprirea transpirațiilor nocturne, înlăturarea neliniștii și febrei, tratarea febrei tifoide și a flegmei fierbinți, hrănirea și calmarea nervilor, și tratarea copiilor cu convulsii și epilepsie. Diverse investigații și descoperiri ne-au întărit și mai mult încrederea și așteptările față de cochilia materială de stridii