Cine a avertizat retragerea lui Xianhezhuang din orașele de primul nivel?

Recent, vestea că Xianhezhuang hot pot, un brand de catering binecuvântat de celebrități, s-a retras din orașele de prim rang a stârnit discuții aprinse. Potrivit rapoartelor mass-media, magazinele din Beijing din Xianhezhuang hot pot fondate de artistul Chen He și alții au fost toate închise. În plus, dacă verificați pagina Dianping, puteți constata că nu există restaurante cu oală caldă Xianhezhuang în Shanghai și Guangzhou. În prezent, brandul mai are doar 212 magazine, distribuite în principal în orașele de nivel al treilea, al patrulea și al cincilea. Comparativ cu cele peste 800 de magazine din perioada de vârf, acesta a fost redus cu aproape trei sferturi.

Ce a experimentat Xianhe Village în doar câțiva ani de la a fi celebru și a avea multe magazine până la retragerea din orașele de prim rang? Potrivit informațiilor publice, Xianhezhuang a fost înființată în 2015. În 2019, Chen He și Zhou Yang, proprietarul Sichuan Zhishan, compania-mamă a Tan Yaxue, o marcă de celebritate online, au înființat în comun Chengdu Xianhezhuang Brand Management Co., Ltd. , iar dezvoltarea Xianhezhuang a marcat oficial un punct de cotitură.

Cu binecuvântarea celebrităților și experiența în operarea mărcilor de celebrități de pe internet, Xianhezhuang a „mers până la capăt” din 2019, iar până în 2021, numărul de magazine la nivel național va depăși 800 în perioada de vârf. Cu toate acestea, în timp ce piața se extinde rapid și afacerea de franciză este în plină expansiune, Xianhezhuang este, de asemenea, frecvent la căutări fierbinți din cauza opiniei publice negative.

Unii oameni din industrie au subliniat că și Xianhe și Zhuang Cheng s-au alăturat, la fel și înfrângerea. Datorită adoptării modelului de franciză, Xianhezhuang a putut să se extindă rapid și poate câștiga cu ușurință bani doar bazându-se pe taxa de franciză. Dar problema este că unii francizați au spus că funcționează în pierdere și nu au plătit înapoi în 10 până la 15 luni, așa cum a promis de către personalul de promovare a investițiilor.

Pentru brandurile de catering, cu tot mai multe magazine francizate, supravegherea sistemului intern de control al calitatii devine din ce in ce mai dificila. În cazul în care nu se bazează pe un sistem solid pentru a consolida managementul magazinelor francizate, pentru a consolida orientările privind siguranța alimentară, supravegherea, inspecția și managementul, pot apărea probleme de siguranță alimentară. Xianhezhuang nu face excepție. În ultimii ani, brandul a fost expus în mod repetat de către mass-media ca având probleme în ceea ce privește siguranța alimentelor și calitatea serviciilor.

Există reclamații și protecția drepturilor de la francizați în interior și de la consumatori care au „trecut prospețimea” afară. În plus, au existat multe probleme legate de siguranța alimentelor și, în sfârșit, Xianhezhuang nu are unde să stea în orașele de prim rang. Astăzi, Xianhezhuang s-a retras din orașele de prim rang, ceea ce a stârnit încă o dată discuția oamenilor pe tema meselor cu vedete. În ultimii ani, multe vedete s-au îndrăgostit de afacerea de catering, urmărind să-și folosească propriul trafic și influență pentru a construi branduri de catering, dar multe celebrități de catering pare să nu reușească să scape de blestemul „vieții scurte”.

În ochii specialiștilor din industrie, mărcile celebre de catering se pot extinde într-adevăr rapid cu ajutorul aurei vedetelor în faza incipientă, dar problema este că cateringul este o afacere care trebuie gestionată cu atenție, iar celebritățile ar putea să nu aibă capacitatea să gestioneze restaurante și să întrețină mărcile. Și nu are energia necesară pentru a participa la management și operare. În plus, tipurile de catering pentru vedete sunt relativ omogene, iar produsele sunt lipsite de inovație, care nu pot satisface nevoile diverse ale consumatorilor.

Pentru a face o treabă bună în catering, întreprinderile trebuie să lucreze din greu la calitatea produsului, nivelul de servicii și mediul de luat masa. Dacă te gândești doar la extinderea magazinelor și la monetizarea traficului și nu te gândești la îmbunătățirea calității, la inovarea mâncărurilor și la îmbunătățirea serviciilor, chiar și cu binecuvântarea vedetelor, va fi greu să câștigi un loc în competiția acerbă de pe piața de catering. . Vedetele trebuie să înțeleagă că propria lor „putere moale” nu poate înlocui cerințele consumatorilor pentru „putere puternică” în catering. Consumatorii pot veni să mănânce din cauza „alungării stelelor” sau pot „pierde fani” din cauza experienței proaste. Prin urmare, dacă vedetele vor să facă afaceri de catering, trebuie să depună toate eforturile pentru a o face bine, astfel încât să fie demne de consumatori și francizați.

Țara dezvoltă energic economia circulară, iar în contramăsurile și măsurile specifice, ea subliniază mai întâi că va crește investițiile în cercetarea teoretică de bază și se va concentra pe dezvoltarea și utilizarea de „materiale verzi și ecologice de înaltă performanță” și „materiale”. cu resurse regenerabile ca materie primă”. Vesela Jiatianfu utilizează materii prime verzi, sănătoase, ecologice, fără poluare și cu zero emisii. Nu numai că rezolvă problema obuzelor îngrămădite în zonele de coastă și nu pot fi tratate eficient, dar reduce și exploatarea petrolului, pădurilor și minelor. Este o nouă descoperire în întreaga industrie a articolelor de masă. . Vesela Jiatianfu, cunoscută și sub numele de veselă ecologică din coajă de stridii, este un material nou realizat din pulbere de coajă de stridii + PP, plus materiale polimerice. Rezistent la apă, robust, rezistent la căldură, neinflamabil, este benefic pentru a reduce fenomenul de tăiere a copacilor și de fabricare a hârtiei și pentru a economisi resursele de petrol și este non-toxic și ecologic. Cu greutatea sa ușoară, aspectul frumos, rezistența la temperaturi ridicate și scăzute și proprietățile non-fragile.

Performanță vesela Jiatianfu (trei valori maxime): luciu ridicat (110 °), rezistență la temperaturi ridicate (170 ° C), rezistență ridicată (rezistență la cădere) avantaje: poate fi folosit în cuptoare cu microunde și dulapuri de dezinfecție, temperatura ridicată nu sparge; antiaderent, non-toxic, fără plumb, fără gaz dăunător, toți indicatorii de mediu îndeplinesc standardele internaționale; luciu strălucitor, ușor de colorat, conducție lentă a căldurii, nu fierbinte, margini netede, senzație delicată, ușor de curățat. Standarde de implementare de calitate: produsul a trecut testul GB4806.7-2016; produsul a trecut standardul SGS; produsul a trecut de certificarea FDA din SUA și UE pentru containerele alimentare. Folosit pe scară largă în industria de catering și în industria de catering pentru copii.

În prezent, Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd., prin intermediul platformei de comunicare profesională pe Internet, a creat „Jiatianfu” pentru a deveni un nou brand în industria tacamurilor. Fiind o companie atașată producției de înaltă tehnologie, Fuming Economic and Trade Co., Ltd. a lansat vesela Jiatianfu, care este verde, ecologică, non-toxică, rezistentă la cădere și temperaturi ridicate și poate fi degradată și reciclată pentru surse regenerabile. resurse. În plus, vesela Jiatianfu a trecut de inspecția strictă a departamentelor relevante și a trecut de evaluarea realizărilor științifice și tehnologice. Bazat pe calitate, Jiatianfu se angajează să creeze vesela verde și sănătoasă de cinci stele, care să beneficieze mii de familii.